1
Steg 1
Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
Fisk
Rekepasta med karri
En rask pastarett med reker, brokkoli og cherrytomater i en mild karrisaus.
DU TRENGER
Ingredienser
- 4 porsjoner pasta, gjerne tagliatelle
- 250 g brokkoli
- 1 gul løk
- 1 ss olje
- 2 ts karri
- 2½ dl matfløte
- 1 dl melk
- ½ ss maisstivelse
- 400 g frosne pillede reker
- 250 g cherrytomater
- Salt og pepper
- 1 ts hvitvinseddik
FRA KJØKKENBENKEN TIL TALLERKENEN
Slik gjør du
2
Steg 2
Del brokkolien og kok den sammen med pastaen de siste 4 minuttene.
3
Steg 3
Hakk løken og fres i olje. Tilsett karri og fres ett minutt.
4
Steg 4
Bland fløte, melk og maisstivelse og hell i pannen. Kok opp under omrøring.
5
Steg 5
Tilsett rekene og varm dem uten å koke. Smak til med salt, pepper og eddik.
6
Steg 6
Del tomatene og vend dem inn eller server ved siden av. Bland med pasta og brokkoli.
EN SMAKFULL AVSLUTNING
Hva passer å drikke til?
Alkoholfritt
Mango- og limevann
Fruktig mango og frisk lime passer godt til karri.
ALKOHOLFRITT ALTERNATIV
Kaldt vann med mango og lime.
Et godt alternativ som lar maten stå i sentrum.
Drikketipsene er forslag – velg alltid det som passer deg og gjestene dine.