Finn din neste favoritt
Gode ideer til hverdag og fest.
Fisk
Pestobakt sei med gulrotsalat
Ovnsbakt sei med et smakfullt lokk av basilikumpesto og panko. Serveres med silkemyk potetmos laget med havredrikk og en frisk gulrot- og sitronsalat.
Fisk
Fiske- og rekeg gryte med safran
En fyldig, gyllen gryte med torsk, laks og reker i en safranduftende saus med soltørkede tomater og paprika. Serveres med kokte poteter og grønn paprika.
Fisk
Fisk nuggets med ovnsbakte poteter, brokkoli og sitronsaus
Hjemmelagde nuggets av torsk med sprø pankopanering. Serveres med ovnsbakte poteter, brokkoli med mandler og en kald sitronsaus.
Fisk
Fiskegryte med blåskjell i kokosmelk og karri
En aromatisk gryte med hvit fisk og blåskjell i en mild kokosmelkbuljong med karri, chili og sitrongress. Serveres med ris, hvitløksagurk og fersk koriander.
Fisk
Provençalsk fiskegryte med appelsinaioli og urtekrutonger
En fyldig sørfransk fiskegryte med torsk, laks, reker, fennikel, poteter og safran. Serveres med appelsinduftende aioli og sprø urtekrutonger.
Fisk
Torsk i dillsaus med pepperrotagurk
Ovnsbakt torsk i en mild dillsaus, servert med en frisk agurksalat med sitron og pepperrot. En klassisk nordisk fiskemiddag med nykokte poteter.
Fisk
Fiskegryte med sei, fennikel og appelsin
En mild, men smakfull fiskegryte der sei trekker sammen med fennikel, purre og gulrot i en tomat- og currysaus med appelsin. Server med ris eller annet korn.
Fisk
Lakseform med dill og hjertesalat
Saftig laks bakes under et luftig lag av dill, fløte og et hint av chilisaus. Serveres med kokte poteter, gulrøtter og frisk hjertesalat.
Fisk
Kremet fiskegrateng med poteter og reker
En enkel og svært kremet fiskegrateng med hvit fisk, rekesaus og fløte. En mild og populær middag som passer seg selv i ovnen mens potetene koker.
Fisk
Gratinert torsk med karri og sprøstekt løk
En fargerik og kremet torskegrateng med mild karri, chilisaus og sprøstekt løk. Serveres med poteter og grønne bønner – en lettlaget hverdagsfavoritt med masse smak.
Fisk
Torsk med eggesaus
En svensk fiskeklassiker med ovnsbakt torsk, persille- og eggesaus, kokte poteter og sprø gulrøtter.
Fisk
Rekepasta med karri
En rask pastarett med reker, brokkoli og cherrytomater i en mild karrisaus.
Fisk
Strålende gul fiskegryte
En fargerik gryte med laks, torsk, reker og blåskjell. Safran, hvitløk, tomatpuré og urter gir en varm og aromatisk smak.
Fisk
Fiskerkonens fiskesuppe
En kremet fiskesuppe med tomat, små løk, timian og blandet fisk. Reker og lett pisket fløte vendes inn til slutt.
Fisk
Kremet safranrisotto med reker
En gyllen risotto med safran, parmesan, sitron og sukkererter, toppet med saftige reker. Elegant både som forrett og hovedrett.
Fisk
Ovnsbakt laksefilet med sitron
En enkel lakserett der sitronskall, sort pepper og litt olje fremhever fiskens egen smak. Passer både til hverdags og fest.
Fisk
Ovnsbakt torsk med dill- og sitronsaus
Saftig ovnsbakt torsk med en varm saus av crème fraîche, fersk dill og sitron. Med poteter og brokkoli blir dette en enkel middag med friske smaker.
Fisk
Fiskegrateng med reker og dill
En populær grateng med hvit fisk under et mildt rekesauslokk med dill og gratinert ost. Server med pressede poteter og en sprø salat.
Fisk
Eksklusiv fiske- og skalldyrgryte
En festgryte med blåskjell, laks, hvit fisk og reker eller krepshaler. Safran, tomat og fløte gir en gyllen kraft som serveres med aioli og sprø krutonger.
Fisk
Kveite med hummersaus
Festlig kveite med fyldig hummersaus, purre og endive, gjerne servert med pressede poteter.
Fisk
Fiske- og skalldyrsuppe med safran og fennikel
En fyldig, safranduftende suppe med laks, hvit fisk, reker, fennikel og tomat – en ekte skjærgårdsfavoritt.
Fisk
Torskerygg med potetmos, sjampinjong og bacon
Lettsaltet torskerygg med silkemyk potetmos, stekt sjampinjong, bacon og trøffelaioli.
Fisk
Pannestekt torskerygg med hvitvinssaus, ovnsbakte rødbeter og svidde blader
En festlig torskerygg med silkemyk hvitvinssaus, ovnsbakte rødbeter og raskt svidd grønnkål og persille.
Fisk
Pannestekt kveite med polenta og tomatsaus
Pannestekt kveite servert med kremet polenta, varm tomatsaus og frisk tomatsalat.
Fisk
Fiskegrateng med reker og dill
En populær grateng med hvit fisk under et lag av mild rekesaus, dill og gratinert ost. Server med kokte poteter og en sprø salat.
Kjøtt
Ovnsbakt svensk potetpannekake med flesk og tyttebær
Revet potet blandes i pannekakerøre og stekes gyllen i ovnen. Serveres med sprøstekt saltet flesk og søtede tyttebær.
Kjøtt
Baconinnbakt svinefilet med smetana-bearnaise
Svinefilet pakkes inn i bacon, brunes og stekes ferdig i ovnen. Serveres med kremet estragonsaus av smetana, potetbåter og tomatsalat.
Kjøtt
Svinefilet med sviskesaus
Stekt svinefilet serveres med en fyldig saus av svisker, soyasaus og fløte. En fin kombinasjon av salt og sødme.
Kjøtt
Klassiske svenske biff à la Lindström
Saftige kjøttkaker med rødbeter, kapers og dijonsennep – en kjær svensk klassiker. Serveres med ovnsbakte poteter og persillesmør.
Kjøtt
Biff tagliata med ruccola og parmesan
Italiensk tagliata med saftig stekt storfekjøtt, ruccola, søte tomater, parmesan og ristede pinjekjerner. En elegant middag som er rask å lage.
Kjøtt
Ovnsbakt svinefilet med hvitløk og timian
Saftig svinefilet med fin stekeskorpe og mild smak av hvitløk og timian. En enkel rett som passer både til hverdag og helg.
Kjøtt
Helstekt indrefilet av storfe
En klassisk feststek der indrefileten brunes rundt hele og stekes skånsomt i ovnen. Riktig kjernetemperatur og hviletid gir saftig og mørt kjøtt.
Kjøtt
Stekt andebryst med sprøtt skinn
Andebryst brunes i panne til skinnet blir gyllent og sprøtt, og stekes ferdig i ovnen. Server med appelsinsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker.
Kjøtt
Langtidsbakt høyrygg med tomat- og hvitløkssmør
Høyrygg langtidsbakes i rødvin til kjøttet blir svært mørt. Et smakfullt smør med soltørkede tomater, hvitløk og persille gir steken ekstra fylde.
Kjøtt
Løvbiff-rulader med fløtesaus og oregano
Møre rulader av løvbiff fylt med dijonsennep får trekke i en mild fløtesaus. Server med poteter, små gulrøtter og sukkererter.
Kjøtt
Spaghetti med kjøttsaus
En hverdagsfavoritt med kjøttdeig, gulrøtter, hvitløk og timian i en fyldig tomatsaus. Serveres med spaghetti og en frisk tomat- og persillesalat.
Kjøtt
Biff Rydberg – svensk biff- og potetrett
En elegant svensk klassiker med terninger av ytrefilet, gyllen potet og mykstekt løk som serveres hver for seg. Topp med persille og server med eggeplomme og sennep.
Kjøtt
Wallenbergare – svenske kalvekaker
Klassiske, luftige Wallenbergare av finmalt kalvekjøtt, eggeplommer og fløte. Serveres med silkemyk potetpuré, grønne erter, brunet smør og rørte tyttebær.
Kjøtt
Klassisk lasagne
En italiensk favoritt med fyldig kjøttsaus, kremet ostesaus og parmesan mellom lasagneplatene. Stek til lasagnen er gyllen, og la den hvile før servering.
Kjøtt
Svinekoteletter med tzatziki
Saftige svinekoteletter med paprikakrydder, ovnsstekte poteter og hjemmelaget tzatziki. En frisk og lettlaget middag med greske smaker.
Kjøtt
Svenske pannestekte kjøttkaker med løk
Saftige kjøttkaker av grovmalt kjøttdeig med langsomt stekt gul løk og en enkel, smakfull sjysaus. Server med nykokte poteter og grønn salat.
Kjøtt
Chili con carne
En fyldig og lettlaget gryte med kjøttdeig, hvite bønner, tomat, paprika og chili. Server med salat, jalapeño og godt brød eller nachochips.
Kjøtt
De beste svenske kjøttbollene
Saftige svenske kjøttboller med fløte, melk, revet løk og en fin stekeskorpe. En selvfølgelig favoritt med potetmos, tyttebærsyltetøy og presset agurk.
Kjøtt
Moules frites
En belgisk favoritt med blåskjell dampet med sjalottløk, hvitløk, persille og hvitvin. Serveres med pommes frites og gjerne majones eller aioli.
Kjøtt
Svinefiletgryte med sjampinjong
En enkel og kremet hverdagsgryte med mørt svinefilet, sjampinjong og en mild saus av fløte, melk, soyasaus og dijonsennep. Server med ris eller poteter.
Kjøtt
Klassisk svensk kalops
Svensk husmannskost på sitt beste. Storfekjøtt småkokes langsomt med gulrøtter, løk, laurbærblad og allehånde til en fyldig gryte som serveres med poteter og syltede rødbeter.
Kjøtt
Burgundisk kjøttgryte
En fransk klassiker der storfekjøtt får koke langsomt i rødvin og kraft. Bacon, sjampinjong, sylteløk og en bukett urter gir gryten den velkjente, dype smaken.
Kjøtt
Boeuf bourguignon med potetmos
En fransk langtidskokt klassiker med høyrygg, rødvin, sideflesk, gulrøtter og sjampinjong. Den fyldige gryten serveres med silkemyk potetmos med hvitløk og sitron.
Kjøtt
Fyldig gulasj med høyrygg og poteter
En varmende, ungarskinspirert gryte der høyrygg får småkoke lenge med paprika, chili, karve og tomat. Potetene tilsettes mot slutten og gjør gryten til et komplett måltid.
Kjøtt
Biff Stroganoff
En fyldig og kremet stroganoff med strimler av storfekjøtt, løk, hvitløk, paprika og dijonsennep. La kjøttet småkoke til det blir mørt, og server med potetmos og sylteagurk.
Vilt
Elgkjøttboller fra Jämtland med einerbær og timian
Tradisjonelle jämtlandske kjøttboller av elgkjøttdeig med knuste einerbær, timian og hvit pepper. En rustikk rett med tydelig viltsmak som passer godt med fløtesaus, poteter og tyttebær.
Vilt
Tjälknøl av rådyr med traktkantareller og blåbær
En festlig rådyrstek som langtidsstekes på lav temperatur og får smak fra saltlake. Serveres med smørstekte traktkantareller, fyldig vinsaus og kremet potetgrateng med blåmuggost.
Vilt
Tjälknøl av elg med timian og rosmarin
En klassisk svensk tjälknøl av elgstek som tilberedes langsomt på lav temperatur og deretter trekker i en aromatisk saltlake med løk, hvitløk og urter. Perfekt å forberede til festmiddagen.
Vilt
Viltkarbonader med einerbær og rosmarin
Saftige karbonader av viltkjøttdeig med tydelig viltsmak fra einerbær og rosmarin. Stekt løk i farsen gir sødme og gjør karbonadene ekstra smakfulle. Server med potetmos, fløtesaus og tyttebær.
Vilt
Marokkanske viltfarse-spyd med ras el hanout
Saftige spyd med elg- og svinekjøttdeig, hvitløk og den marokkanske krydderblandingen ras el hanout. Grill eller stek på høy varme for en smakfull stekeskorpe, og server med couscous og yoghurtsaus.
Vilt
Stekt elgflatbiff med blandet sopp og rosmarin
En elegant helgerett med saftig elgflatbiff, einer, stjerneanis og rosmarin. Serveres i tynne skiver med smørstekt blandet sopp, bacon og frisk vinaigrette.
Vilt
Ramensuppe med viltskav
En nordisk vri på ramen der tynt viltskav møter nudler, soya, sesam, mais og sprø bønnespirer i en smakfull, lett sterk kraft.
Vilt
Rotgrønnsaksgrateng med elgskav og traktkantareller
En komplett og varmende viltmiddag med kremet grateng av poteter, gulrøtter og pastinakk, toppet med brunet elgskav og traktkantareller.
Vilt
Elgkjøttboller med allehånde
Saftige kjøttboller av elg- og svinekjøttdeig, krydret med allehånde og en liten saltsmak fra ansjos. En rustikk favoritt som passer både til høytid og søndagsmiddag.
Vilt
Viltpytt med kantareller, pepperrot og tyttebær
En rustikk og luksuriøs pytt der elg, hjort eller reinsdyr møter poteter, rotgrønnsaker og kantareller. Pepperrot, urter og tyttebær gir en herlig nordisk avslutning.
Vilt
Elgkjøttboller i fløtesaus med østerssopp
Saftige kjøttboller av elgkjøttdeig med timian, servert i en mild fløtesaus og toppet med østerssopp stekt i smør. En vilttvist på klassisk husmannskost, med kokte poteter.
Vilt
Viltskavsgryte med eple og mesost
Elgskav eller reinsdyrskav får følge av sopp, eple, timian og mesost i en kremet gryte. Eplet gir frisk sødme, og tyttebær er perfekt tilbehør.
Vilt
Fyldig elgkjøttsuppe med paprika
En mettende suppe med elgkjøttdeig, poteter, paprika, tomat og hvitløk. Paprikapulver og en klype kajenne gir varme, mens en skje rømme runder av ved servering.
Vilt
Elggryte med rotgrønnsaker og traktkantareller
En rustikk gryte der elgkjøtt møter traktkantareller, hodekål og rotgrønnsaker. Allehånde og laurbær gir en klassisk nordisk smak, og persille frisker opp ved servering.
Vilt
Viltskavsgryte med grønne erter
En kremet og lettlaget gryte med elgskav, timian og gressløk. Grønne erter gir farge og sødme, mens en mild fløtesaus binder retten sammen.
Vilt
Rådyrgryte med sylteløk og timian
En fyldig rådyrgryte med grønn pepper, gin, gulrøtter og sylteløk. Timian og en liten skje gelé gir en rund og aromatisk saus som passer godt til potetbåter.
Vilt
Viltkarbonader med einebær og rotgrønnsaker
Saftige karbonader av viltkjøttdeig med soppstuing og dijonsennep. Serveres med rotgrønnsaker stekt med knuste einebær og hvitløk for en tydelig viltsmak.
Vilt
Elgsteks med porter og soppsaus
En rustikk elgstek som får trekke i porter sammen med gulrøtter, løk, einebær og timian. Sjyen blir basen i en silkemyk soppsaus med fløte og solbærgelé.
Vilt
Vårgryte med elg, mesost og estragon
En annerledes elggryte med rotgrønnsaker, mesost og frisk estragon. Den milde saltsmaken og sødmen fra mesosten møter crème fraîche i en silkemyk saus som passer utmerket til pressede poteter.
Vilt
Viltgryte med sopp og dijonsennep
En raskere viltrett med elgkjøttdeig, sopp, purre og pastinakk. Dijonsennep og timian gir gryten karakter, mens fløtesausen gjør den mild og fyldig.
Vilt
Elggryte med traktkantareller
En høstlig elggryte med rotgrønnsaker, traktkantareller, timian og rosmarin.
Vilt
Viltgryte med steinsopp
En fyldig gryte med viltkjøtt, steinsopp, rødvin, balsamicoeddik og friske urter.
Vilt
Jegernes viltgryte
En solid langtidskokt gryte med elgkjøtt, røkt sideflesk, lammepølse, rotgrønnsaker og skogssopp. Originaloppskrift fra ICA.
Vilt
Marinert viltgryte med sopp og blåmuggost
Viltgryte med kjøtt marinert i rødvin, rotgrønnsaker, skogssopp og blåmuggost. Originaloppskrift fra ICA.
Vilt
Viltgryte
En kraftig jegergryte med viltkjøtt, sopp, einebær, rødvin og fløte. Originaloppskrift fra ICA.
Vegansk
Aloo jeera – indiske poteter med spisskummen
En aromatisk indisk potetrett med hel spisskummen, chili, tomat, hvitløk og fersk koriander. Passer som egen rett eller smakfullt tilbehør.
Vegansk
Garbanzocurry med kikerter og kokosmelk
En kremet vegansk curry med kikerter, blomkål, brokkoli og gulrøtter. Kokosmelk, curry, gurkemeie og lime gir en rund og frisk smak.
Vegansk
Chili sin carne med soyafarse
En mettende chili med soyafarse, bønner, paprika og squash. Spisskummen, paprika og cayenne gir varme. Server med ris, avokado og lime.
Vegansk
Pasta med linse- og tomatsaus
En hverdagsfavoritt der grønne linser og revne gulrøtter gjør tomatsausen ekstra mettende. Oregano og japansk soyasaus gir dybde. Server med pasta.
Vegansk
Vegansk skånsk kalops
En plantebasert variant av den skånske husmannsklassikeren. Vegobiter småkokes med gulrøtter, løk, allehånde, laurbærblad og soyasaus til en fyldig gryte.
Vegansk
Potet- og kikertgryte
En rustikk og krydret gryte med poteter og kikerter i tomatsaus. Gurkemeie, ingefær, garam masala og chili gir varme og karakter.
Vegansk
Indisk dhal med røde linser
En varmende indisk dhal med røde linser, kokosmelk, tomat, ingefær og aromatiske krydder. Kremet, mettende og naturlig plantebasert.
Vegansk
Auberginecurry med okra og couscous
En indiskinspirert gryte med aubergine, grønne linser og okra i krydret tomat- og kokossaus. Serveres med couscous, limeagurk og vegansk yoghurt.
Vegansk
Gresskarcurry med kokosmelk og ris
Ovnsbakt butternutgresskar møter en gyllen curry med kokosmelk, safran, ingefær og varme krydder. En fyldig, fargerik vegansk middag.
Vegansk
Krydret gryte med gulrøtter, linser og kokosmelk
En varmende grønnsaksgryte med gulrøtter, poteter, grønne linser og kokosmelk. Kardemomme, karri og spisskummen gir en spennende krydring med indisk inspirasjon.
Vegansk
Kikertcurry med søtpotet og svartkål
En fyldig kikertcurry med kokosmelk, tomat og svartkål, servert med ovnsbakt søtpotet og frisk agurk. En fargerik rett med både kremet konsistens og godt tyggemotstand.
Vegansk
Indisk rød linsedal – masoor daal
En varm og krydret indisk linsedal med røde linser og en aromatisk tadka av løk, hvitløk, ingefær og garam masala. Server med ris og gjerne vegansk naanbrød.
Vegansk
Kikertgryte med ris
En enkel og kremet gryte med kikerter, gulrøtter, karri og kokosmelk. Mild, mettende og full av smak – perfekt når middagen skal raskt på bordet.
Vegansk
Kikertgryte med spinat og kokosmelk
En kremet og mettende kikertgryte med gulrøtter, spinat, kokosmelk og et friskt preg av ingefær og lime. En fargerik hverdagsfavoritt med indisk inspirasjon.
Vegansk
Aubergine- og tomatgryte
En rustikk middelhavsgryte med myk aubergine, sjalottløk, tomat og oregano. Langsom tilberedning gir en fyldig smak som passer like godt til ris, pasta eller godt brød.
Vegansk
Rødbetbourguignon med potetpuré
En fyldig, franskinspirert gryte der rødbeter, pastinakk og kastanjesopp får småkoke i rødvin, timian og laurbærblad. Serveres med silkemyk potetpuré laget med havrefløte.
Vegansk
Blomkålscurry med kokos og koriander
Blomkål får småkoke i en krydret saus av kokosmelk, chili og karri. Koriander, sukkererter og kokoschips gir en frisk og sprø avslutning.
Vegansk
Daal med spinat og syrlig agurk
En fyldig indisk linsegryte med gulrøtter, spinat og kokosmelk. Frisk agurk med lime og ristede cashewnøtter gir fin kontrast til de varme krydderne.
Vegansk
Rød linsestuing med kokosmelk
En mild og smakfull indiskinspirert linsegryte med røde linser, kokosmelk, karri og litt sambal oelek. Server med ris, tomater og fersk koriander.
Vegansk
Bønnegryte med tomat
En raus og fyldig bønnegryte med kidneybønner, svarte og hvite bønner, tomat, paprika og varme krydder. En utmerket vegansk gryte som passer både til middag og i matpakken.
Vegansk
Linsgryte med kokosmelk og koriander
En indiskinspirert gryte med røde linser, kokosmelk og varme krydder. Vårløk, cherrytomater, koriander og sitron gir en frisk kontrast til den kremete gryten.
Vegansk
Mafé – senegalesisk peanøttgryte med gresskar og søtpotet
En kraftig vestafrikansk peanøttgryte med søtpotet, gresskar, hodekål og spinat. Peanøttsmøret gjør sausen kremet, mens chili gir varme.
Vegansk
Palak-bønner med couscous
En indiskinspirert bønnegryte der garam masala, ingefær, tomat og spinat møtes i en kremet saus. Serveres med couscous og sitronmarinert agurk.
Vegansk
Vegansk thaigryte med kokosmelk og grønn curry
En rask og kremet thaigryte med veganske biter, grønn currypasta og kokosmelk. Brokkoli, pak choy og sukkererter gir friskhet og godt tyggemotstand.
Grillet
Grillet ananas med vaniljeis og mynte
Fersk ananas karamelliseres på grillen og serveres varm med vaniljeis, mynte og lime. En enkel dessert som avslutter grillkvelden med tropisk sødme.
Grillet
Grillet asparges med parmesan og sitron
Grønn asparges får raskt fin farge på grillen og toppes med parmesan, sitron og ristede nøtter. Et enkelt tilbehør som også passer som lett forrett.
Grillet
Grillet aubergine med feta og tomat
Aubergine får myke, røkte snittflater på grillen og toppes med smuldret feta, tomater, mynte og sitron. En fargerik vegetarrett eller et raust tilbehør.
Grillet
Grillet makrell med urtesmør
Makrellens naturlige fethet passer svært godt på grillen. Filetene får sprøtt skinn og serveres med smør smaksatt med persille, dill og sitron.
Grillet
Laksespyd med sweet chili og lime
Laksebiter pensles med sweet chili og lime og grilles raskt på spyd. En limeaioli gir kremet konsistens og ekstra friskhet.
Grillet
Grillet gjørs med brunet sitronsmør
Gjørsfilet grilles skånsomt i fiskerist og serveres med brunet smør, sitron og kapers. En nordisk grillrett med rene smaker.
Grillet
Kyllinglår med honning, soya og ingefær
Kyllinglårfilet får en asiatisk glasering med soya, honning, ingefær og lime. Grilles til overflaten karamelliseres og serveres med sesam og vårløk.
Grillet
Souvlaki av svinefilet med tzatziki
Greske grillspyd med svinefilet marinert i sitron, oregano og hvitløk. Serveres med sval tzatziki, pitabrød og tomatsalat.
Grillet
Grillet svinefilet med fersken og salvie
Svinefilet grilles hel og skjæres i skiver etter hvile. Søte ferskener, frisk salvie og en lett balsamicoglasering gir en elegant blanding av søtt, syrlig og urtepreget.
Grillet
Langtidsgrillet brisket med pepperrub
Brisket tilberedes langsomt ved lav temperatur til bindevevet blir mørt. En krydret rub med sort pepper, paprika og hvitløk gir klassisk BBQ-preg.
Grillet
Grillet entrecôte med hvitløkssmør
Entrecôte med fin marmorering får en kraftig stekeskorpe og serveres med smeltende hvitløkssmør med persille. En klassiker med få ingredienser.
Grillet
Saftig BBQ-burger med cheddar
En saftig burger med cheddar, karamellisert løk og en røkt dressing. Grill burgerne raskt og la dem hvile før de legges i ristede burgerbrød.
Grillet
Spyd med asparges og halloumi med sitron
Grillost og grønn asparges får følge av sitron og urter. Spydene er et smakfullt vegetarisk alternativ som passer både som hovedrett og tilbehør.
Grillet
Sesamgrillet tunfisk med lime
Tunfisken får en sprø sesamskorpe og grilles raskt slik at midten forblir saftig. Serveres med lime, soya og en frisk salat.
Grillet
Helgrillet ørret med urter og sitron
En hel ørret fylles med dill, persille og sitron og grilles i fiskerist. Skinnet blir lett sprøtt mens fisken beholder saftigheten.
Grillet
Hvitløksreker på spyd med chili
Store reker marineres med hvitløk, chili og sitron og grilles raskt på spyd. Server med persille og ristet brød slik at den smakfulle oljen kan nytes.
Grillet
Grillet laks med sitron og dill
Laksefilet grilles med skinnsiden ned og serveres med en frisk dressing av dill, sitron og yoghurt. En enkel rett som smaker sommer hele året.
Grillet
Grillet chorizo med paprika og løk
Krydret chorizo får følge av grillet paprika og løk. Server med en rask sennepsdressing og ristet brød for et enkelt, men smakfullt grillmåltid.
Grillet
Biffspyd med paprika og rødløk
Mørt storfekjøtt tres vekselvis med paprika og rødløk på spyd. En enkel marinade med soya, hvitløk og spisskummen gir fylde uten å overdøve kjøttet.
Grillet
Sticky BBQ-ribbe med røkt glasering
Langsom tilberedning gjør ribben mør før den får en klebrig glasering med tomat, honning, soya og røkt paprika. En favoritt til grillkvelden.
Grillet
Kyllingspyd med sitron og rosmarin
Møre biter av kyllinglår marineres med sitron, hvitløk og rosmarin. Spydene blir saftige med lett grillet overflate og passer godt med en kald yoghurtsaus.
Grillet
Lammeracks med rosmarin og sitron
Lammeracks får en aromatisk overflate av hvitløk, rosmarin og sitron. Grill skånsomt slik at kjøttet holder seg saftig med en vakker rosa kjerne.
Grillet
Grillet flankestek med chimichurri
Flankestek grilles raskt på høy varme og skjæres i tynne skiver på tvers av fibrene. En urtepreget chimichurri med persille, hvitløk og chili gir retten et søramerikansk preg.
Grillet
Honningglasert svinenakke med eple
Saftig svinenakke får en blank glasering av honning, sennep og eplesidereddik. Grillede eplebåter og rosmarin gir fin balanse mellom sødme, syre og røyksmak.
Grillet
Helgrillet gris på spidd med sitrus og urteolje
Et festmåltid som passer når mange skal samles. En liten gris fylles med eple, løk og sitrus, pensles med urteolje og roteres langsomt over indirekte varme til svoren blir gyllen og kjøttet saftig.