1
Schritt 1
Zwiebeln schälen und hacken. Hackfleisch in Öl in einem Schmortopf kräftig anbraten.
Fleisch
Chili con Carne
Ein herzhaftes, unkompliziertes Schmorgericht mit Rinderhack, weißen Bohnen, Tomaten, Paprika und Chili. Dazu passen Salat, Jalapeño und gutes Brot oder Nachos.
DAS BENÖTIGEN SIE
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 350 g Rinderhack
- 1 EL Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 1 EL japanische Sojasauce
- 1 Dose ganze Tomaten, 400 g
- 1 Rinderbrühwürfel
- 2 Dosen weiße Bohnen in Tomatensauce
- Fein geschnittener Salat und gehackte Petersilie
- Jalapeño und Chips oder Brot zum Servieren
VON DER KÜCHENBANK AUF DEN TELLER
Zubereitung
2
Schritt 2
Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Knoblauch hineinpressen.
3
Schritt 3
Mit Chili, Paprika, schwarzem Pfeffer, Salz und Sojasauce würzen.
4
Schritt 4
Tomaten und zerbröselten Brühwürfel zugeben. Köcheln lassen, bis der Eintopf kräftig und dickflüssig ist.
5
Schritt 5
Bohnen einrühren und erhitzen. Bei Bedarf nachwürzen.
6
Schritt 6
Mit Salat, Petersilie, Jalapeño und Chips oder Brot servieren.
EIN GENUSSVOLLER ABSCHLUSS
Was passt als Getränk dazu?
Alkoholfrei
Ingwerbier
Frische Ingwerschärfe und Kohlensäure passen gut zu Chili und Tomate.
ALKOHOLFREIE ALTERNATIVE
Gekühlt servieren; alkoholfreies Ingwerbier wählen.
Eine köstliche Alternative, bei der das Essen im Mittelpunkt bleibt.
Die Getränketipps sind Vorschläge – wählen Sie, was zu Ihnen und Ihren Gästen passt.