1
Steg 1
Skala och hacka löken. Bryn färsen i olja i en gryta tills den fått fin färg.
Kött
Chili con carne
En mustig och lättlagad gryta med nötfärs, vita bönor, tomat, paprika och chili. Servera med sallad, jalapeño och ett gott bröd eller nachochips.
DU BEHÖVER
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 350 g nötfärs
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm svartpeppar
- 3/4 tsk salt
- 1 msk japansk soja
- 1 förpackning hela tomater, 400 g
- 1 köttbuljongtärning
- 2 förpackningar vita bönor i tomatsås
- Salladskål och hackad persilja
- Jalapeño och chips eller bröd till servering
FRÅN KÖKSBÄNK TILL TALLRIK
Så här gör du
2
Steg 2
Blanda ner löken och låt den steka med en stund. Pressa i vitlöken.
3
Steg 3
Krydda med chili, paprikapulver, svartpeppar, salt och soja.
4
Steg 4
Tillsätt tomater och smulad buljongtärning. Låt koka ihop tills grytan blivit mustig och tjock.
5
Steg 5
Rör ner bönorna och låt allt bli varmt. Smaka av med mer kryddor vid behov.
6
Steg 6
Servera med salladskål, persilja, jalapeño och chips eller brytbröd.
EN SMAKFULL AVSLUTNING
Vad passar att dricka till?
Alkoholfritt
Lime- och apelsinvatten
Citrusfräschör passar till chilins hetta och tomatens fyllighet.
ALKOHOLFRITT ALTERNATIV
Kallt vatten med lime och apelsinskivor.
Ett gott alternativ som låter maten stå i centrum.
Dryckestipsen är förslag – välj alltid det som passar dig och dina gäster.