← Tilbake til oppskriftssamlingen
Vegansk
Pasta med linse- og tomatsaus
En hverdagsfavoritt der grønne linser og revne gulrøtter gjør tomatsausen ekstra mettende. Oregano og japansk soyasaus gir dybde. Server med pasta.
◷ Under 30 minuttter
🍽 4 portioner porsjoner
✦ Enkel
DU TRENGER
Ingredienser
- 1 pakke kokte grønne linser (380 g)
- 3 gulrøtter
- 2 ss olivenolje
- 3 ss tomatpuré
- 390 g vegansk bolognesesaus med soya
- 2 dl vann
- 2 ts tørket oregano
- 1 ss japansk soyasaus
- Salt og svart pepper
- Vegansk pasta til 4 porsjoner
- Salat til servering
FRA KJØKKENBENKEN TIL TALLERKENEN
Slik gjør du
1
Steg 1
Skyll linsene i kaldt vann og la dem renne av. Skrell og riv gulrøttene grovt. Surr gulrøttene i olivenolje noen minutter. Tilsett tomatpuré og fres ett minutt til. Rør inn vegansk bolognesesaus, vann, oregano, soyasaus og linser. La småkoke i ca. 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og server med linsesausen og salat.
EN SMAKFULL AVSLUTNING
Hva passer å drikke til?
🍷
AlkoholfrittBlodappelsin og rosmarin
Frisk sitrussmak bryter fint mot fylden i tomatsausen.
🥂
ALKOHOLFRITT ALTERNATIVBlodappelsinjuice med kullsyrevann.
Et godt alternativ som lar maten stå i sentrum.
Drikketipsene er forslag – velg alltid det som passer deg og gjestene dine.
←
